ニューヨーク韓流生活

こう寒い日が続くと何故か出前が取りたくなる。アメリカではデリバリーと言えばチャイニーズかピザなの� ろうが、韓国では何と言ってもチャジャンミョン（韓国式ジャージャー麺）がデリバリーの王様である。ここアメリカでも韓国人の間では� �強い人気。このチャジャンミョンをはじめとして、韓国式チャイニーズレストランはなかなか面白いメニューが揃っていてお勧めである。必ず生のタマネギとタクアンとキ� チが出て来て、たいてい「タンスユク」という酢豚や「カンプンギ」という揚げ物を皆で分け合って食べた後、しめにこのチャジャンミョンかチャンポンを注文する。チャジャンミョンは、見た目は真っ黒でびっくりするが、黒味噌にタマネギやシーフードが入ったソースに絡めて食べるヌードルである。また韓国のチャンポンは真っ赤。シーフードの� しの効いた辛いスープであるが、これがまた二日酔いに効くといって汗� くになりながら食べたりする。個人的にはチャジャンソースが添えられたチャーハン「ポックンパプ」やシーフードのマスタードソース和え「ヤンジャンピ」がお気に入りのメニューである。ちなみにチャジャンミョンは家でも作れる。韓国スーパーにはこの黒味噌が売っているので、あとはタマネギ、豚肉、ジャガイモなどを細かく切ってこの味噌と炒め合わせればいい。麺もチャジャンミョン用の麺が売っているし、またはパスタやうどんでも大丈夫。とくに日本の稲庭うどんはこのチャジャンソースとよく合う。とてもヘルシーとは言いがたいラインナップ� が、たまーに食べたくなる。ま� 未体験の方はぜひ一度どうぞ。

Read the rest of 出前の王者「チャジャンミョン」(Daily Sun NY 2007年2月15日掲載）

最近、コンピューターを買い換えた。� 画好きの夫は、仕事をするふりをして� 画の予告編ばかり見ている。また娘のビデオを編集して、それをYou Tube(www.youtube.com)に載せようとまでしている。You Tubeはご存知の通り、昨年ごろから話題となっているビデオサイトであるが、夫がキーワードを「Korea」にして検索したところ、思いもかけず韓国ドラマやバラエティショーなどがたくさん出てきた。ドラマのハイライトシーンやバラエティショーのとくに笑える� �面が登録されているので、「いいとこ取り」が出来ると言うわけ� 。その中で「Korean Madness」という題名のビデオがある。韓国のバラエティショーの一部分であるが、相当に面白い。二人の女子学生がカラオケを歌いつつ踊るの� が、強烈におかしい。韓国的というか何と言うか・・・。言葉ではなかなか説明しにくいので直接ネットで見ていた� きたい。私などは何度見ても大笑いして涙まで出る始末である。またドラマなどはハイライトシーンにとどまらず、最新ドラマの１話分を数回に分けて英語字幕つきで載せているものまである。これで、ビデオショップに行かずして、最新ドラマが手軽に見られると言うわけ� 。しかも字幕つきで。こんなに手軽に韓国のお笑いもドラマもコマーシャルも楽しめるなんて、何� かとっても嬉しい。最近はまた、本� �的に寒くなって外出もままならない状況なので、赤ちゃんの寝ている隙にこのYou Tubeにしばしばお世話になろうと思う。面白いビデオを見つけた方はぜひご連絡く� さい！

Read the rest of 韓流You Tube の楽しみ方(Daily Sun NY 2007年２月１日掲載）